近年来随着餐饮外卖市场不断发展，使用燃气的商户不断增长，沿街商铺餐饮外卖使用燃气频繁 ，燃气应用场景越来越广泛，随之而来的用气安全问题日渐突出，燃气事故屡有发生。
燃气爆炸成因分析
沿街开设的餐饮店，有很多是使用液化气（丙烷），爆炸风险一直存在。通常是装在液化气瓶里面，一旦某种原因，比如液化气瓶破裂，或液化气瓶阀门、管线泄漏，都可能引发液化气的泄漏。液化气泄漏后，与空气混合，生成爆炸性混合气体，遇火源即可爆炸，威力巨大。另外 家庭燃气常见为甲烷，也是一种高度易燃气体，通常由于管道、煤气灶泄露等原因导致燃气爆炸。
燃气泄露怎么办
燃气泄漏怎么办？当发现燃气发生泄漏，要立即疏散现场人员，禁用一切火种（不要打电话，不要打开或按下任何电源开关），所有人员不要围观，能跑多远跑多远。 在安全区域打119和液化气化公司电话，请求帮助处置。如果是管线泄漏，能第一时间关闭液化气阀门，就立即关闭。
怎么样尽早发现燃气泄露，防患于未然
闻味道
虽然说天然气本身是无色无味的，但是出于安全考虑，燃气公司往往会人为加入“硫化氢”气体。所以这会导致天然气会带有一股 “臭鸡蛋味”，一旦我们闻到这种味道，那么就要小心了。不过由于天然气主要是在厨房内，而厨房内重油烟，各种味道比较杂，所以有时候很容易掩盖住天然气泄漏的味道。
看燃气表
当我们怀疑有燃气泄漏的时候，我们可以观察在没开启燃气的情况下，燃气表是否走动。如果没打开燃气，但燃气表仍然在走动，那么也说明存在燃气泄漏的情况。只不过当燃气泄漏比较微量的时候，燃气表也很难直观的看出变化，这时候单纯观察燃气表就不准确了。
安装燃气报警器
防患于未然
其实上面几种办法都太过于依赖我们的感官，有时候可能并不能保证100%准确。对于预防燃气泄漏最专业的办法，就是在厨房安装一个 【燃气报警器】。
针对餐饮等行业燃气使用存在的安全隐患以及安全生产中报警设备使用不规范的问题，餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。
报警器自动联动处理燃气泄露
自动控制，省心省力，燃气报警器在发生报警后，联动本地外接设备，先用户一步进行隐患的控制。搭配继电器输出，能够联动控制排风扇或电磁阀等外接设备， 及时将燃气切断、将空间内的可燃气体排出室外。
应用场景
燃气探测器既可以应用在城中村、居民小区等家庭类场所，也可以应用在餐饮行业、企事业单位食堂等非家庭类场所，实用性和适用性广泛。
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